木曜日記

mokuyoubinikki.blog98.fc2.com タイトルは思いつきです  

けつね色

150217.jpg

↓2こ下でパン教室云々とか言いながら
2月のパン教室なんですが(汗
ちょっとばかし不定期になりました。


『和風ぱん』
大納言かのこ
大納言うぐいす
栗甘納豆

う~ん。。
見事にこれらが均等に入ってない。

生地には白あん練り込み。
これ以上ないと思われる和風なパン。
おいしいから具材のレイアウトは忘れよう(汗





150217_1.jpg

『パーティパン』
プレーンなパン生地とカレー粉生地を交互に配置。
1こずつちぎって食べる。
わいわいやりながら食べたいパン。
チーズとマヨネーズのトッピングがうまい!
‥のでがまんできずに1人で完食。




150217_2.jpg

『もちドラ』
皮もっちもちのどらやき。
形が良ければいわゆる阿闍梨餅でもある。
ふにゃふにゃしてたりでかい穴が開いてたりするのは薄目の生地だから。
(、、ということにしとこっと;)
作りたてもうまいし冷めてもうまい。




150217_3.jpg

『山食パン』
つまりイギリスパン。
多少生地のひきつれがあってもどうでもよくなってくるほど(ほぉ~)
焼きあがりパッキパキでシンプルでいい香り。


今回のパンはみんなきつね色だな。







  1. 2015/02/17(火)|
  2. どシロートのパン作り
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
<<猫の日記念 | ホーム | 気がつけば2月じゃないか>>

コメント

  もちドラならぬ連ドラ6回目「ゴーストライター」観てました<<<中谷美紀ちゃんの変わらずあいも美しいのう容姿に演技にウットリ酔いしれながらおじゃましたらば 美しい手作りパンの写真に更にウットリ・・・ドッ素人のパン アタシには一生 縁なき言葉「謙遜」とはこんな時に使うのかな・・・ケツネ色 美味しさ表現てかこんがり焼けたパンの匂いまでが届け^^^阿闍梨餅喰いたか・・ 更新日記にホッ。  豆入りパン大好きですぅ・☆
  1. 2015/02/17(火) 22:19:51 |
  2. URL |
  3. 美鳥花 #ml4J4X46
  4. [ 編集]

+美鳥花さん

「ゴーストライター」見てないんんすが面白そうだな。
ドッ素人はあてくしも同じです。
もれなく先生の多大なるサポート付きがありがたい。
相変わらず色気のない盛り付けだな。
もっとこう色合いとかさー、考えろよと(汗

阿闍梨餅同じく大好きなので今回は密かに狂喜乱舞でした。
ご心配すいません。ありがとうございました。ペコリ!
  1. 2015/02/18(水) 21:26:03 |
  2. URL |
  3. シードル #NJl7JW7A
  4. [ 編集]

おっ、アップしてるではないか。ほっ。

豆入りパン、好きなんだなー。
前にも書いた気がしますが、普段はパンにバターが主流ですが、
豆パンだけはマーガリンをたっぷり塗って食すのが好きだ。
ちょっと学校の購買で売ってるパンっぽくなるの←わかるかなー

いつも思うけどパンを切った面が美しいですね。
専用ナイフを使っているのかな。

山食パン表面のパッキパキ貫入が旨そうです!
  1. 2015/02/19(木) 12:28:51 |
  2. URL |
  3. 白あずき #B1DnmyeQ
  4. [ 編集]

+白あずきさん

ランダムアップ&ご心配すんません、ペコペコリ!

豆パンにマーガリンて、あんバタの遠い親戚っぽいな。
私はフツーのどら焼きにもバターむりやり押し込む派なんで
この系統は大好きです!

>学校の購買
ふむふむわかるぜ。
うちんとこは番重入れたまま売ってた。

パン切りナイフ使ってます。(安もんだけど)
山食とか切るの楽だよ~
  1. 2015/02/19(木) 22:09:57 |
  2. URL |
  3. シードル #NJl7JW7A
  4. [ 編集]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://mokuyoubinikki.blog98.fc2.com/tb.php/969-421d3bf3
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

cidre~シードル

Author:cidre~シードル
ヘソ曲がり
気まぐれ
のたのた
マイペース

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

最近の記事

カテゴリ

最近のコメント

links



ブログ内検索

archives

最近のトラックバック