木曜日記

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秋ナズナ

201204.jpg

忘年会用に取り寄せした
Petit four sales(プチ・フール・サレ)
『鎌倉レ・ザンジュ』の甘くないクッキー。

前にもらってうまかったのでリピート。
もっちろん自分のもわっすれない~♪





201204_1.jpg

ゲランドの塩とハーブやトマト、チーズを入れて焼き上げたクッキー。
うう、やはり個包装してないクッキーはわくわくだ。
しっとり感が残っているうちに食べるのがおすすめ。

缶のデザインも好きだ。
サイズもいい、なんのだよ。
いや色々に使えるちょうどいい大きさで(笑
包装紙も素敵です。





201204_2.jpg

忘年会でなずなもらった。
採れたてだよ!
この季節になずな??
へーあるんだ、、恥ずかしながらはじめて知った。

湯がいて鰹節と醤油で食す。
根の部分はしっかりしてたけど、葉っぱは柔らかくてすごく甘い!
もしかして越冬のパワーをいただいちゃったのかも。
おいしかったです。
すんません、冬がんばりますんで。(だから何の)


■『鎌倉レ・ザンジュ』








  1. 2012/12/04(火)|
  2. たべもの
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

あんまし甘くないクッキーこれならアタスでも喰えそうやんかで早速ググリンボ<<<シードル巨匠お勧めなら 是非これも越冬食料に備蓄★
秋のナズナってあの春の七草の「ぺんぺん草」?ですかぃ そうだったらいいのになぁ~~ドンと元気印
もっともっと恥ずかしながらこの季節のナズナ初めて知りやしたが先日菜の花にビックリしたばっかりだったので・・・最近のチトヘモグロビン値低くねぇかい冬のトマトにもすっかり眼なれしてるからなぁ・・
ナズナの湯で加減と器に巨匠というよりか本日は
師匠と呼ばせておくれは、さすが拘りにの「美意識」
が師走というのにあせってませんね。
でぇお箸置きですが新PC用のメガネでは認識できないんだけど・・・・・・<未確認>
  1. 2012/12/05(水) 15:50:45 |
  2. URL |
  3. 美鳥花 #-
  4. [ 編集]

+美鳥花さん

あんまし甘くない、いやほぼ甘くないクッキーだからおすすめかも。
開けたての湿気が残ってる時が美味、おつまみにもいいみたい。

ナズナ=ぺんぺん草です。
私も知らなかったー!もちろん天然もの。
袋いっぱいもらって帰って洗って湯がいたら半分以下になっちまい。
でも甘くてうまかった!ゆであがりのグリーンが鮮やか。
春と秋は気候が似てるのでナズナが生えることがあるようです。

盛り付けは大目に見てやっておくんなまし。
器は時々出没するばあちゃんちの杯洗、あれこれ使えて便利。
杯洗てイッタラのマリボウルに似てると思うんだぜ。
箸置きですか?えー、、もらいもんの瑪瑙の端材なのでスルーよろしこ(汗
ギリギリまであせらないグータラですから(笑
  1. 2012/12/05(水) 19:52:33 |
  2. URL |
  3. シードル #NJl7JW7A
  4. [ 編集]

レザンジュ大好き~♪
そういえば最近鎌倉行ってないな~。
ここの・・・が美味しいのよー(名前失念)。
プレッツェルっぽいの。
鎌倉駅近くの店舗にはカフェもあって、
(いつも混んでるからずーっと昔に一度入っただけなんだけどね)
お庭に小鳥用の餌台があって、野鳥がたくさん来ていたのを思い出す。
包装紙まんまの思い出。

なずなの器の小松がかわええe-51
  1. 2012/12/20(木) 21:42:19 |
  2. URL |
  3. 白あずき #B1DnmyeQ
  4. [ 編集]

+白あずきさん

やっぱり知ってましたか!>レザンジュ
HP見るとお店もいい感じ。
混んでるってことはやっぱり美味しいんだね。
プレッツェル?もしかして編み込んだパリッとしたやつ?
…気になる(笑
包装紙の鳥はそんなつながりもあったんだ。
野鳥ってのがいいですね。

器はおばあちゃんちから奪ったもらった物。
欠けてるし普通の生活雑器だけど、古い物はやっぱりいいねー
  1. 2012/12/21(金) 21:10:51 |
  2. URL |
  3. シードル #NJl7JW7A
  4. [ 編集]

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