みずみずしく深い色。
GWもほぼ仕事でふてくされてヤケ酒かっくらってたところに
西の魔女もとい姐さんから誕プレもんが届いた。
「当日に開いてね！」の粋なおことば。
おおっーーー！
中から素焼きに青も鮮やかな釉薬の茶碗がっ
小川顕三さんという信楽の作家さんだそうです。
「見て、触れて、使って楽しめる作品を」の言葉通り
フォルムが美しくて存在感があるのに使いやすい！
さっそくごはん。
ちなみにおかずはもらいもんの福神漬。
ややしょっぱいので、ビターなマーマレードを適量ミックス。
…え？うまいんだよ。
なんだその変態を見るような目わ（汗
炊きたてのご飯の透明感やツヤまでわかる。
（実際はもっとクリア）
ご飯がおいしそうに見えて、ものっすごく持ちやすい。
とにかく色と形と手触りがどツボ！
でも、私の最初のイメージはこっちだったんだよな。
抹茶茶碗と疑わなかった品の良さ。
この写真じゃアレですが、高台とのバランスもみごとです。
抹茶がものっすごくきれいに映える、うっとり。
調子に乗る。
型抜きに失敗；；（←ヴァカ）した「ザクとうふ」の塩麹添え。
もともと塩味のある豆腐なので少量でよかったかも。
これも色のうつりがきれい。
「キヌとはちがうのだよキヌとは！！」蓋し名コピー。
「連邦の白いやつか…！」（白くないけど連邦じゃないけど）
お茶碗もですが、外装木箱も。なんじゃこりゃ！
宮崎のむぎ焼酎の原酒が入ってたそうで。（うまかった？）
フタの継ぎ目がわかんないくらい精巧にできてる。
こんなんあるんだ。
茶碗の箱だと思って疑わなかった。ラベルに気がつくまでは。
うちの黒にゃんこの表情に似てる猫のキッチンクロス。
グリーン×ブラックも好きな取り合わせ。
ブルーのはリユース用のペットボトルキャップ。
フロストな透け具合がぐへへ（やっぱ変た、、）
しょっぱなの郵送の外装でびびった。
新旧のマンガの傑作選になってるぢゃありませんか（笑
春の風物詩の切手チョイスもさすがです。
姐さんありがとうございました！！
マイ茶碗としてヘビロテで使用中。
生きることは食らうこと。
使いこんで、艶が出たらまた報告しまっせー
- 2012/05/13(日)|
- 雑貨
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まだやってるし（呆
すんませんこれで最後です。
似たような画像ばっか、暇な方はどーぞ。 ≫more
- 2012/05/09(水)|
- 植物
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今年もGWなにそれおいしいの？でスルーされてやっと日曜日。
『モダンデザインの精華展』を見にいった。
オリベッティのあの赤いタイプライターを見て
アルツベルグの白いティーセットと木曽楢川小学校の漆器の給食セットをさわって
信州精機のプリンタの歴史を学んで
フジゲンのギターのパーツで納得して
スタルクのフロアランプに指を咥えて
ワシリーチェアに座って満足。
さて、デザイン展に期待するのは販売グッズですね。（違
ん〜、、
自分的にこれ！というものがなかったミュージアムショップ。
なのでこんな本買っちゃったよ。
『猫まみれ』（求龍堂）
古今東西の猫集合な猫アート本。
世界中の猫に関するうんちくも読みごたえありそうだ。
なんたって猫じゃ猫じゃだらけ！こいつらに誘惑された。
さらに横道にそれます。
NEKOMAMIREといえばこちらの方。
これは以前に買った本で
『みちのく猫ものがたり ねこ鍋』（奥森すがり著 二見書房）
もう知らない世代がいるんだろうと思われますが
一時ブームになった猫鍋の本。
ブームをあて込んで有名出版社からもう一冊出てたけど、こっちの方が断然いい。
子猫のころの写真もきゃわいいし、お国なまりで語る著者（飼い主）の文体がなんとも和む。
自然の中でのびのび育つここの猫たちは今も変わらんな。
これも前にネットで買ったArchRuler。
曲がった定規。
山形の曲線が使いやすい。自分的にはおもしろい。
これミュージアムショップに売ってたのを発見！
今回のデザイン展のグッズの一環だと思われ。
くそっ送料払って到着を心待ちにしていたあのころの私のわくわく感を返せー！
（怒りどころが違うと思うんだが）
- 2012/05/06(日)|
- パン作り
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凝りない、と言うか忘れてる。
一週間前位のお城の夜桜。
懲りずに行きました（笑
やや遅かったけど間にあった。
リベンジ空しくホラー再び。
いや、夜の桜は怖いんですそうなんですということにしておく（汗
昼間は混むので雨上がりの夜に行って正解だった。
でも普通こういうこと（撮り方）はしないぞ。
トルネードポテトかよ。。
いやそのついおもしろかっ（以下略
いつもなら夜桜は寒いのに、今年は比較的暖かかったです。
と、言いつつ今日はほぼ夏日だった。
まだストーブがある部屋でTシャツ1枚、信じられーん！（汗
- 2012/04/29(日)|
- 植物
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おおっと、
引き返してドア開ける。
知っている人は知っている
女鳥羽川沿いの洋食屋『おきな堂』です。
観光ガイドにも載ってるしそれなりにここらへんでは有名。
観光客も多い。
川沿いをおなかすかしてふらふら通ったときに寄ったりする。
旧制高校時代のころからの店舗は創業８０年近くだそうで
古い佇まいの中にいろんな時代のものが溶け込んでいる。
ここは食事もおいしいです。
手作り煮込みハンバーグ。
えっ品切れ！？（数限定）
自家製デミグラスソースがほろ苦くて好きなんだよー
パテみたいなきめ細かいハンバーグもおいしいし。
じゃあポークステーキ。
じゅーじゅー
ポークソテーではありません。
ポークステーキってのがわかるようなでかさ。
厚さ１．５センチはある。
むっちゃボリューム、うまい！
おろしりんごソースとよく合います。
付けあわせに葉わさび。
デザートは自家製プリン、これも外せない定番。
自家製ティラミスもおいしいらしいけど、このプリチーな形から離れられない（笑
メインディッシュもデザートも手づくりの懐かしいあたたかさが伝わる。
先代は上野精養軒からシェフ、いやコックと言うべきだな
…を招いて調理をしていたらしい。
反射式ストーブ。
こんなんあったなあ。
クラッシックがゆるーく流れる中で、座りグセのついた大きなモスグリーンのソファでのんびり。
そんなに広くはないけれど、ちょっとしたタイムトリップが楽しめる。
やや空いてきたので、はじめて２階も見せてもらっちゃった。
カウンター。
おお
こちらは７０年代のかほりがする。
観光シーズンにはここもいっぱいになるらしい。
窓から四柱神社が丸見え。ほおほお
３階はイベント用ホール。
上土町の喫茶店『翁堂』でもらったマッチにあったのはこれのことだったか。
ここの名物はバンカラカツカレー。
オムライスもおいしいらしい。
だいたい定番を頼んでしまうので食べたことないです（汗
マッチはもう扱ってないそうです。
時代ですね。。
じゃあこれは貴重だな（笑
いつもらったかも覚えてないけど色違い。
■おきな堂
- 2012/04/25(水)|
- 店
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しょっぱなからデザートのお菓子。
今月のパン教室。
『チョコブッション』
チョコレートたっぷりのプチカップケーキ風。
空気を抱き込んで焼いてあるので驚くほどさっくり。
１日置くとしっとり感がほど良く加わってどはーー！うめっ
『梅もどき』
懐かしいかおりのするパン。
生地はジャムぱんやあんぱんやクリームぱんのやつ。
中に好きなあんこを２種類入れて、梅の形にカットして季節感を出しました。
え？花びら６枚？細けえこたぁいいんだよ（汗
ベーカリーやパティスリーというよりも
昔のぱん屋さんで売っていたような、ちょっぴりローカルテイストも感じる郷愁パン。
『ウォールナッツヘルシーグラハム』
復習パン。
たぶん
これ。今回はクープ（切れ目）をシンプルにしてみた。
グラハム粉にくるみ入り。
香ばしくて大好きなパンです。
『パイ＆カレー』
今回のメイン。
ご覧のとおりいわゆるポットパイです。
そのパイ生地作りから。
生地の間に板状のバターをはさんで伸ばさなければならないっ
しかも均等に。
しかも中身（バター）を出さないように。
しかも３ミリ程度の薄さに。
しかも４５センチ四方まで。
もちろん角は四角に。
以上を折ってたたんで６回（＝６層）繰り返さなければならない。
ひぃぃい
これもむりやりやると生地が反発して伸びない。
パイ生地ってとてつもなく手間がかかる。
私の手にはおえませんな。
頼むぞ友人！
あ、１回はやりましたからセーフ（違
試練をクリアして焼き上げたポットパイは最高においしかった！
気持ちいいほどのサクサク感が超ハンパない。
ポットの中身はチーズを溶かした濃厚ビーフカレーです。
６層がんばって伸ばした甲斐があった。
このやりとげた達成感！
（オマエが言うか＃）
- 2012/04/18(水)|
- パン作り
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去年の後半あたりだったか
グレープフルーツジュースをびっちゃりこぼしたキーボード
（猫の周辺機器付きのアレ↓）が壊れた。
キータッチのレスポンスのもっさりゆっくり化がついに最終段階に入り、
押したキーが呼んでも戻らない（汗
新しいキーボード買いました。
パンタグラフ式というタイプだそうです。
ノートパソコンのキーボードみたいなやつ。
今のって安いしデザインもオサレだなあ。。
スタスタ打ちやすい。（表現がナンですが、ほんとそんな感触）
超軽いむっちゃ軽い！
キーボードフェチのどツボを突く快感タッチ。（変態）
おかげでミスタッチも若干減ったような減らないような、どっちだよ。
もちろんブラインドタッチなんてできません。
もの壊してる記事ばっかだな。
まあ一応日記つうことですから。
そんなわけで今週はもらいもんの中途半端に多い大根をなんとかせにゃと
圧力鍋で煮まくってやった。
- 2012/04/11(水)|
- 日記
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